Παρόλο που ήμουν εκπαιδευμένος ως βιολόγος, και θα είμαι πάντα ένα κομμάτι μιας επιστήμης nerd στην καρδιά, εξακολουθώ να πιστεύω ότι υπάρχει αξία στη διατήρηση των παλιών τρόπων ζωντανή. Υπάρχει ένα είδος σοφίας στις παραδόσεις κηπουρικής που πέρασαν από τους παππούδες και τους παππούδες μας, ακόμη και αν δεν είχαν ρίζες πάντα σε επιστημονικά περιοδικά. Είτε πρόκειται για κάτι που πρέπει να εφαρμόσετε ή απλά ένα κομμάτι ιστορίας που αξίζει να θυμηθείτε, νομίζω ότι αυτές οι ντεμοντέ συμβουλές κηπουρικής έχουν μια θέση στον σύγχρονο κήπο.
Επειδή, πριν η κηπουρική έγινε μοντέρνα, ήταν απλά ένας τρόπος να επιβιώσουν και κανείς δεν το γνώριζε καλύτερα από εκείνους που ήρθαν μπροστά μας. Δεν είχαν ανεβάσει κρεβάτια ή ψηφιακούς δοκιμαστές εδάφους, αλλά είχαν μια βαθιά ριζωμένη κατανόηση για το πώς μεγαλώνουν τα πράγματα. Ορισμένες από αυτές τις συμβουλές βασίζονται αποκλειστικά στην παρατήρηση, τη λαογραφία και την εμπειρία που ζουν, ενώ άλλοι έχουν επικυρωθεί από την επιστήμη. Είτε έτσι είτε αλλιώς, ελπίζω ότι θα βρείτε αυτή τη λίστα με 15 παλιομοδίτικα κόλπα κηπουρικής για να είναι λίγο χρήσιμο, λίγο διασκεδαστικό, και ίσως ακόμη και λίγο εμπνευσμένο. (Για περισσότερες vintage ιδέες κηπουρικής, ελέγξτε τις ιδέες μου για την έναρξη ενός σύγχρονου κήπου νίκης.)
“Το καλύτερο λίπασμα είναι η σκιά του κηπουρού.”
– Παλιά παροιμία
*Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συνδέσμους θυγατρικών, πράγμα που σημαίνει ότι θα κερδίσω μια προμήθεια χωρίς πρόσθετο κόστος για εσάς εάν κάνετε κλικ και κάντε μια αγορά.*
1. Φυτά φίλοι μαζί
Αυτό αρχαίο σύστημα των φυτών ζευγαρώματος μαζί στον κήπο έχει κάνει μια επιστροφή από το οργανικό κίνημα της δεκαετίας του 1970. Μέρος της επιστήμης και της λαογραφίας, φύτευση συντροφιάς είναι η τέχνη και η επιστήμη των συμβατών φυτών ζευγαρώματος (ή φίλοι) μαζί για να δημιουργήσετε έναν πιο υγιεινό, πιο παραγωγικό κήπο λαχανικών. Η προσέλκυση επικονιαστών και των ευεργετικών εντόμων, καθώς και η απωθητική παράσιτα είναι μόνο μερικοί από τους πολλούς τρόπους με τους οποίους η φύτευση των συντρόφων μπορεί να ωφελήσει έναν κήπο. Ένα γνωστό παράδειγμα φύτευσης συντροφιάς είναι το Μέθοδος τριών αδελφών της φύτευσης καλαμποκιού, φασολιών και σκουός, που χρησιμοποιήθηκε από τους ιθαγενείς Αμερικανούς.
Και μερικές φορές, ο στόχος της φύτευσης συνοδευτικών είναι να γνωρίζουν ποια φυτά να μην φυτεύουν κοντά μεταξύ τους (τα μη συμβατά φυτά αναφέρονται συχνά ως εχθροί). Αυτό συμβαίνει με τα μαύρα καρυδιά, τα οποία δημιουργούν μια ουσία που ονομάζεται juglone που μπαίνει στο έδαφος και μπορεί να σκοτώσει ορισμένα φυτά.
Εάν βρείτε την ιδέα της φύτευσης συντροφιάς ενδιαφέρουσες, μπορούν να βρεθούν πιο σε βάθος πληροφορίες Αυτό το άρθρο από το περιοδικό Grit και σε αυτό το γράφημα από το Almanac του παλιού αγρότη.

2. Χρησιμοποιήστε το αραβοσιτέλαιο για να σπείρει μικροσκοπικούς σπόρους
Σπέρνοντας μικροσκοπικούς σπόρους με ανάμειξη σπόρων με ίση ποσότητα καλαμποκιού. Αυτό επιτρέπει στους σπόρους να διανέμονται πιο ομοιόμορφα και για την τοποθέτηση των σπόρων στο έδαφος να είναι πιο ορατές στο ελαφρύ φόντο του καλαμποκιού.
3. Αποθηκεύστε τα νύχια σας με σαπούνι
Έχετε έναν σκληρό χρόνο να καθαρίσετε τη βρωμιά και τους πράσινους λεκέδες από τα νύχια σας μετά από μια μέρα στον κήπο; Μια εύκολη λύση για αυτό είναι να ξύνετε τα νύχια σας πάνω από ένα μπαρ σαπουνιού πριν από την κηπουρική και θα παραμείνουν καθαρά και απαλλαγμένα από λεκέδες.
4. Χρησιμοποιήστε πράσινη κοπριά για έναν πλούσιο κήπο
Παρά το όνομα, η πράσινη κοπριά δεν έχει καμία σχέση με το poop. Είναι η παλιά πρακτική της σποράς κάλυψης καλλιεργειών που αργότερα θα μετατραπούν και θα ενσωματωθούν στο έδαφος. Η πράσινη κοπριά προσθέτει θρεπτικά συστατικά και βελτιώνει τη δομή του εδάφους. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για την ενσωμάτωση της πράσινης κοπριάς στον κήπο σας εδώ.
5.
Πίσω στις πρώτες μέρες της κηπουρικής μου, ένας παλαιότερος κηπουρός μου είπε κάποτε ότι έπρεπε να αντιμετωπίσω τα φυτά ντομάτας μου με λίγο μέσο όρο. Αυτό μπορεί να ακούγεται σκληρό, αλλά αυτό που σημαίνει αυτό είναι ότι για να έχετε ισχυρά φυτά ντομάτας και άφθονα φρούτα, πρέπει να αποφύγετε να τα κωδικοποιήσετε με πάρα πολύ νερό και λίπασμα.
Η υπερχείλιση μπορεί να πνίξει τις ρίζες του φυτού και επίσης να οδηγήσει σε ένα ανεπαρκώς αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Επιτρέποντας στο έδαφος να στεγνώσει λίγο μεταξύ των υδάτων ενθαρρύνει το φυτό να φτάσει και να αναπτύξει βαθιές ρίζες, κάνοντας ένα ισχυρότερο, υγιέστερο εργοστάσιο. Έτσι, νερό στις ντομάτες σας λιγότερο συχνά (2-3 φορές την εβδομάδα), αλλά πιο βαθιά, έτσι ώστε το νερό να βγαίνει στο έδαφος.
Και όταν πρόκειται για λίπασμα, είναι δυνατόν να προσθέσετε πάρα πολύ καλό πράγμα στον κήπο σας. Η υπερβολική γονιμοποίηση και η προσθήκη πάρα πολύ αζώτου θα κάνει τα φυτά ντομάτας να μεγαλώνουν μεγάλα, όμορφα φύλλωμα, αλλά πολύ μικρά φρούτα. Μπορείτε να προσδιορίσετε τα επίπεδα θρεπτικών ουσιών του εδάφους σας χρησιμοποιώντας ένα κιτ δοκιμής σπιτιού ή στέλνοντας ένα δείγμα εδάφους στην τοπική επέκταση του νομού για δοκιμές.

6. Χρησιμοποιήστε πλάκες πίτας για τα πουλιά
Κρεμάστε μερικά κουτάκια αλουμινίου από ένα φράχτη ή πέργκολα στον κήπο ή από ένα κλαδί στο φρούτο σας. Η αναβοσβήνει του ανακλώμενου φωτός και οι ήχοι που κάνουν χτυπώντας μαζί βοηθούν να αποτρέψουν τα πουλιά και άλλα critters από το να γευματίζουν στον κήπο σας.
7. Δώστε στους γυμνοσάλιαγκες μια παρασκευή
Τοποθετήστε ένα ρηχό τηγάνι μπύρας στον κήπο για να βοηθήσετε να παγιδεύσετε γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια. Προφανώς, οι γυμνοσάλιαγκες προσελκύονται από την μπύρα (ποιος ήξερε;!), Και θα σέρνουν στο τηγάνι και θα πνιγούν (υπάρχουν χειρότεροι τρόποι να πάνε!) Αυτό μπορεί να μην λύσει το 100% σας πρόβλημα με το γυμνοσάλιαγκας, αλλά θα παγιδεύσετε τουλάχιστον λίγους με αυτόν τον τρόπο.
8. Θάψτε τα αποκόμματα κουζίνας σας
Η κομποστοποίηση στη θέση του, που ονομάζεται επίσης κομποστοποίηση τάφρου, ήταν πιο συνηθισμένη στις προηγούμενες γενιές από ό, τι ήταν ένα παραδοσιακό σωρό κομποστοποίησης. Η βασική ιδέα είναι να σκάβετε τρύπες ή ρηχά τάφρους στον κήπο σας και να τα γεμίσετε με τα πράγματα που κανονικά θα προσθέσετε σε ένα σωρό κομποστοποίησης. Αυτή είναι μια ιδιαίτερα καλή μέθοδος εάν δεν έχετε το δωμάτιο για ένα σωρό κομποστοποίησης ή εάν οι τοπικές διατάξεις τους απαγορεύουν. Για να λιπασματοποιήσετε στη θέση του, απλά σκάβετε μια ρηχή τάφρο ανάμεσα στις φυτεύσεις κήπου και γεμίστε το με αποκόμματα κουζίνας όπως τα κελύφη των αυγών, τα εδάφη καφέ και τα αποφλοιώματα. Καλύψτε με το έδαφος, και αυτό είναι. Όταν είστε έτοιμοι να προσθέσετε περισσότερα, απλά σκάψτε μια νέα τάφρο. Διαβάστε περισσότερα για αυτό Αυτή η ανάρτηση από τις πρωινές δουλειές.
9. Φυτά λουλούδια για τα έντομα
10. Επιλέξτε τα σφάλματα
Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε μηχανικά μέσα ελέγχου παρασίτων. Για να απαλλαγείτε από τον κήπο σας με παράσιτα όπως το JAΠαναγία σκαθάρια και κέρας, τα χειροκίνητα από τα φυτά σας και τα ρίχνουν σε ένα κουβά σαπουνιού νερό για να τα πνίξουν.
11. Deadhead τα λουλούδια σας
Οι γιαγιάδες μας θυμούνται πάντα να σκοτώνουν τα λουλούδια τους για να τους κρατήσουν όμορφα καθ ‘όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η απλή λήψη λίγων λεπτών για να αφαιρέσετε τους νεκρούς ή τα ξεθωριασμένα λουλούδια θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την υγεία και την εμφάνιση των φυτών και να ενθαρρύνετε τη διαμόρφωση νέων ανθών.
12. Φροντίστε τα εργαλεία σας
Οι παππούδες μας γνώριζαν την αξία ενός δολαρίου και έλαβαν μεγάλη προσοχή στα πράγματα τους, συμπεριλαμβανομένων των εργαλείων κήπου τους. Βοηθήστε να διατηρήσετε τα εργαλεία σας καθαρά και απαλλαγμένα από σκουριά αποθηκεύοντάς τα σε έναν κάδο άμμου Αναμειγνύεται με λίγο ορυκτέλαιο

13. Χρησιμοποιήστε παλιά καλσόν
Upcycle παλιά καλσόν (τώρα υπάρχει μια παλιομοδίτικη λέξη που δεν έχω χρησιμοποιήσει σε λίγο) χρησιμοποιώντας τους στον κήπο. Μαλακά και ελκυστικά, λωρίδες που κόβονται από το καλσόν δουλεύουν υπέροχα για να δεσμεύσουν τις ντομάτες. Είναι επίσης χρήσιμα για αποθηκεύοντας κρεμμύδια Αφού συλλέγονται και θεραπεύονται.
14. Αποθηκεύστε τα μαλλιά από τη βούρτσα μαλλιών σας
Τώρα δεν ξέρω αν αυτό πέφτει στην κατηγορία της επιστήμης ή της λαογραφίας, αλλά μια παλιά άκρη κήπου για να κρατήσει τα κουνέλια έξω από τον κήπο είναι να διασκορπιστεί μερικά μαλλιά από το μαλλιού σας γύρω από τον κήπο. Και ακόμα κι αν δεν αποτρέπει τα κουνέλια, κάνει ωραίο υλικό φωλιάσματος για τα πουλιά.
15. Φυτεύστε με τις φάσεις των σημείων και του φεγγαριού
Τώρα, αυτό πέφτει στην κατηγορία λαογραφίας, αλλά πολλοί από τους προ-παππούδες μας ορκίστηκαν χρησιμοποιώντας τα ζωδιακά σημάδια και τις φάσεις των φεγγαριών για να καθοδηγήσουν τη φύτευση τους (και επίσης τη συντήρηση των τροφίμων-όπως η κατασκευή του Sauerkraut). Πολλοί άνθρωποι όπου ζουν εδώ στους νότιους Appalachians εξακολουθούν να χρησιμοποιούν αυτό το σύστημα. Δεν χρειάζεται να κάνετε την κηπουρική σας τη νύχτα για να χρησιμοποιήσετε αυτά τα συστήματα, αλλά θα μπορούσατε αν θέλετε! Συχνά μου αρέσει να δουλεύω στον κήπο μου κάτω από το φως του φεγγαριού, όταν οι temps είναι δροσεροί και ο κόσμος είναι ειρηνικός.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το πολύ ενδιαφέρον θέμα, ελέγξτε αυτό το άρθρο από το Blind Pig και το Acorn: Φύτευση από τα σημάδια. Για βιβλία σχετικά με το θέμα, το προτείνω Βιβλίο Kindle ή αυτό βιβλίο τσέπηςκαι από το Αλεπού Οργανισμός που βρίσκεται εδώ στη νότια Appalachia.
Υπάρχει κάτι παρήγορο για τους παλιούς τρόπους. Είναι το είδος της σοφίας που δεν προέρχεται από ένα βιβλίο, αλλά από χρόνια που περνούν με τα χέρια στο έδαφος. Ελπίζω ότι αυτές οι ντεμοντέ συμβουλές σας υπενθύμισαν κάποιον ειδικό, ή ίσως σας έδωσε μια νέα (παλιά) ιδέα να δοκιμάσετε στον κήπο σας

PS πριν πάτε…
Αν σας απολαμβάνετε ιστορίες – μέρος κηπουρική, μνήμη μέρους, αργή διαβίωση – θα ήθελα πολύ να σας έρθω Οι σπιτικές ρίζες μου σε ουσία. Εκεί μοιράζομαι περισσότερες προβληματισμούς, συνταγές και εποχιακή έμπνευση από την κουζίνα και τον κήπο μου. Μπορείτε να εγγραφείτε εδώ Αν θέλετε.