από το Texas Homesteader ~
Μπορείτε γρήγορα να φτιάξετε τα δικά σας τσιπς τύπου pita χρησιμοποιώντας μόνο τορτίγες αλεύρι, ελαιόλαδο και μερικά καρυκεύματα. Είναι αλήθεια και είναι τόσο εύκολο!
Αποφάσισα να φτιάξω τα δικά μου τσιπς τύπου pita. Ένας σύντομος χρόνος ψησίματος 10 λεπτών και μπορείτε να έχετε και τα δικά σας φθηνά τσιπ Pita.
Φέρνοντας τσιπς Pita σε μια συγκέντρωση
Ήμασταν προσκεκλημένοι σε μια οικογενειακή συγκέντρωση. Στις οικογενειακές προσκλήσεις μου να συγκεντρωθούν για ένα κοινό γεύμα συμβαίνουν συχνά.
Έτσι ώστε το φορτίο-πρόχειρο φορτίο να μην πέφτει στην οικογένεια φιλοξενίας, κάθε οικογένεια που συμμετέχει σε μια συγκέντρωση γεύματος φέρνει κάτι για να συμβάλει στο γεύμα.
Υπάρχει πάντα πολύ καλό φαγητό στις οικογενειακές μας συγκεντρώσεις!
Αυτή τη φορά ήθελα να φέρω κάτι σνακ. Έτσι, προσφέρθηκα να φέρω κάποιο σπιτικό χούμους.
(Εάν δεν το έχετε δει Ηλίθιος-εύκολο συνταγή hummus, Θα πρέπει να το ελέγξετε εντελώς!)
Τα σπιτικά τσιπ Pita είναι φθηνά!
Φυσικά θα χρειαστώ κάτι για να βυθίσω το σπιτικό μου χούμους. Αλλά μισώ πόσο δαπανηρή είναι αυτή η μικρή τσάντα από τσιπ Pita!
Έτσι, πάντα ψήνω τα δικά μου «τσιπ» χρησιμοποιώντας μόνο tortillas αλεύρι, λίγο ελαιόλαδο και μερικά καρυκεύματα.
Ο μπαμπάς μου είναι συχνά έκπληκτος και λέει: «Πραγματικά; Εσείς ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟΣ αυτοί;;!!«
Awwwww … ευχαριστώ μπαμπά.
Χρησιμοποιώντας τορτίγιο αλεύρι για να φτιάξετε μάρκες pita
Για να φτιάξω μάρκες pita για να πάει με το σπιτικό μου hummus, θα χρησιμοποιήσω απλώς τα tortillas κομμένα επικαλυμμένα με ελαιόλαδο, μερικά καρυκεύματα και στη συνέχεια ψήνονται μέχρι τραγανή για να φτιάξουν ένα dippable τσιπ.
Γιατί όχι; Είναι το τέλειο χοντροκομμένο πάχος για ένα τσιπ βυθίζοντας, και εμείς οι aaaalways έχουμε tortillas στο σπίτι!
Δεδομένου ότι θα υπήρχαν μόνο 4 από εμάς να συγκεντρωθούν μαζί με αυτή την ευκαιρία σκέφτηκα ότι θα χρειαζόμουν μόνο περίπου 6 μικρές tortillas αλεύρι taco μεγέθους για να φτιάξω μια ολόκληρη δέσμη τσιπς. Πόσο φθηνό είναι αυτό; !!
Πώς να σερβίρετε σπιτικά μάρκες pita
Τα καρυκευτικά σπιτικά τσιπ είναι εύκολα. Σε ένα μικρό μπολ με αναμιγνύω
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Χρησιμοποίησα λάδι με αρωματισμένο τσίλι από το Hatch, καθώς προτιμώ ελαφρώς πικάντικες γεύσεις και αυτά τα τσιπ είναι για ένα πικάντικο hummus. Αλλά θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε τακτικό ελαιόλαδο ή ακόμα και φυτικό έλαιο.
1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Χρησιμοποιώ ραγισμένο πιπέρι για περισσότερο ποπ πιπεριού!
Είναι βασικό και δεν θα ανταγωνιστεί τις γεύσεις βουτιά. Όταν είχα τα καρυκεύματα μου αναμειγνύονται στο ελαιόλαδο μου, χρησιμοποίησα μια βούρτσα ζαχαροπλαστικής για να τα ανακατέψω όλα.
Ιδέες καρυκεύματος για σπιτικές μάρκες
Τώρα μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε αριθμό καρυκευμάτων σε σκόνη μαζί με το αλάτι και το πιπέρι σας για να γεύση των σπιτικών σας τσιπς με τις προτιμήσεις της οικογένειάς σας.
Δοκιμάστε να προσθέσετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού:
Καρύκευμα taco – (μου αρέσει να φτιάχνω τη δική μου)
BBQ ξηρό τρίψιμο καρύκευμα – Μια ελαφρώς ζωηρή επιλογή που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.
Συνδυάστε το δικό σας ιταλικό – Σκονισμένο ρίγανη, βασιλικό και δεντρολίβανο
Συνδυάστε το δικό σας tex/mex – σκόνη τσίλι, πάπρικα, κύμινο
Χρησιμοποιήστε καρυκεύματα χωρίς αλάτι -για δίαιτες με περιορισμένη αλάτι.
Ωστόσο, αποφασίζετε, κάντε το διασκεδαστικό!
Προετοιμάστε τις τορτίγες για να ψήσετε σε σπιτικές μάρκες pita
Έφερα μια τορτίγια και βουρτσίστηκα ένα μικρό πετρέλαιο στην επάνω επιφάνεια, προσθέτοντας μια άλλη τορτίγια πάνω από αυτό και επαναλαμβάνω μέχρι τις κορυφές όλων των τορτίγια να είχαν λιπαστεί και να στοιβάζεται.
Με τη στοίβαξη των tortillas με λιπαρές κορυφές, τα πυθμένα των tortillas είναι αυτόματα λιπαρά επίσης. Δεν χρειάζεται να πετρέλουμε και τις δύο πλευρές.
Όχι μόνο αυτό είναι ταχύτερο, αλλά χρησιμοποιώντας τις λιπαρές κορυφές για να πετρέψει τα πυθμένα της επόμενης τορτίγια πιο ομοιόμορφα διανέμει το πετρέλαιο από την εμπειρία μου Το πάρα πολύ λάδι κρατά τα προκύπτοντα τσιπ pita από το να είναι τόσο τραγανές.
(βρύσες στο noggin) Όχι μόνο ένα καπέλο-rack φίλοι μου… χα!
Κοπή λιπαρών tortillas σε μάρκες pita
Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο μαχαίρι για να κόψω τη στοίβα των καρυδιών. Μερικές φορές τα έκοψα σε 6 σφήνες. Αυτό κάνει μεγαλύτερα τσιπ pita, και υπάρχουν φορές που αυτό είναι χρήσιμο.
Άλλες φορές τα έκοψα σε 8 σφήνες. Τα προκύπτοντα τσιπ θα ήταν ελαφρώς μικρότερα, αλλά θα υπήρχαν περισσότερα από αυτά.
Τις περισσότερες φορές τα έκοψα σε 1 “τετράγωνα αντ ‘αυτού. Κάνει ένα τσιπ μεγέθους πιο δάγκωμα. Και κάνει τις περισσότερες μάρκες όλων των επιλογών.
Ό, τι κι αν σας αρέσει, όμως. Κόψτε τα με τον τρόπο που θα θελήσετε να τους εξυπηρετήσετε – μεγάλα ή μικρά, τρίγωνα ή τετράγωνα.
Ψήσιμο tortillas σε τσιπς τύπου pita
Τώρα bibbidy-bobbedy-boo, ήρθε η ώρα να μετατρέψουμε αυτές τις tortillas αλεύρι σε τραγανές μάρκες pita. Είναι εύκολο!
Τοποθετήστε τα λαδωμένα κομμάτια τορτίγια σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φύλλο μπισκότων.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε φούρνο 325ºF για περίπου 10 λεπτά.
Μετά από 10 λεπτά, απενεργοποιήστε το φούρνο, αλλά αφήστε τα τσιπ να παραμείνουν στο φούρνο καθώς δροσίζουν για 5-10 λεπτά. (Χρησιμοποίησα αυτή τη φορά για να προετοιμάσω το χούμους μου.)
Αφαιρέστε από το φούρνο και τοποθετήστε τις τσιπς σε ένα ράφι αρτοποιού για να κρυώσει εντελώς.
Εκείνη τη στιγμή σε ένα στριμωγμένο αλλά ακόμα ζεστό φούρνο, απλά αφήστε τα τσιπ μου να απολαύσουν την υπολειμματική θερμότητα και να γίνουν ακόμη πιο τραγανά. Αγαπάμε έτσι!
Σπιτικά Pita μάρκες ένα χτύπημα!
Όταν τελείωσε, έφερα τα σπιτικά «μάρκες Pita» και πρόσφεραν στον Rancherman ένα δείγμα για να δει τι σκέφτηκε.
Αγαπούσε το παχύ εύχρηστος τσιπ. Και είπε ότι ήταν καρυκεύματα τέλεια, αφού δεν υπήρχε υπερβολική γεύση που να ανταγωνίζεται με μια βουτιά. Ω, και είπε ότι η τραγανότητα ήταν επίσης τέλεια.
Στην πραγματικότητα, είπε όλα αυτά τα πράγματα ξανά και ξανά.
Νομίζω ότι έχουμε νικητή, λαοί! Τώρα λοιπόν φτιάχνω τα δικά μου ψημένα μάρκες «pita» χρησιμοποιώντας μόνο tortillas αλεύρι, ελαιόλαδο και ένα γρήγορο χρόνο ψήσιμο 10 λεπτών.
Γεια σου, γρήγορη και εύκολη στην κουζίνα είναι η τιμονιέρα μου, y’all.
Η σπιτική Pita τσιμπάει μια φιλική προς το περιβάλλον επιλογή
Και κάνοντας τα δικά μου σπιτικά μάρκες pita δεν υπήρχε δαπανηρή τσάντα από τσιπ για να αγοράσουμε και να μην διαθέτουμε τεράστια πλαστική τσάντα τσιπ.
Επιπλέον, δεν παίρνετε πραγματικά φθηνότερα από 6 tortillas! Θα μοιραστώ τη συνταγή μου (και φθηνή) μαζί σας.
Κάνατε αυτά τα σπιτικά μάρκες; Παρακαλώ Βαθμολογήστε τη συνταγή Στο σχόλιό σας παρακάτω!
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ
-
Ανακατέψτε το καρύκευμα και το λάδι μαζί σε ένα μικρό μπολ
-
Βουρτσίστε μια μικρή ποσότητα έμπειρου πετρελαίου ομοιόμορφα πάνω από την επάνω επιφάνεια μιας τορτίγας, προσθέτοντας μια άλλη τορτίγια στην κορυφή και επαναλαμβάνοντας μέχρι οι κορυφές καθενός από τις τορτίγες να έχουν λιπανιστεί και να στοιβάζονται.
-
Χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο αιχμηρό μαχαίρι, κόψτε τη στοίβα των tortillas σε 6 – 8 σφήνες ή 1 “τετράγωνα, ανάλογα με το πόσο μεγάλο επιθυμείτε να είναι το τελικό τσιπ να είναι.
-
Τοποθετήστε τις σφήνες με το Tortilla σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φύλλο μπισκότων.
-
Ψήστε για περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι ελαφρά καφέ & τραγανή. Απενεργοποιήστε το φούρνο. Εάν είναι επιθυμητό, αφήστε τα τσιπ να παραμείνουν σε υπολειμματική θερμότητα για 5-10 λεπτά για να απολαύσετε την υπολειμματική θερμότητα και να γίνει ακόμη πιο τραγανή! Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις τσιπς Pita στο Rack Bakers για να κρυώσουν εντελώς.
Ιδέες καρυκεύματος για σπιτικές μάρκες
Τώρα μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε αριθμό καρυκευμάτων σε σκόνη μαζί με το αλάτι και το πιπέρι σας για να γεύση των σπιτικών σας τσιπς με τις προτιμήσεις της οικογένειάς σας.
Δοκιμάστε να προσθέσετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού:
Καρύκευμα taco – (μου αρέσει να φτιάχνω το δικό μου)
BBQ ξηρό τρίψιμο καρύκευμα – Μια ελαφρώς ζωηρή επιλογή που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.
Συνδυάστε το δικό σας ιταλικό – Σκόνη ρίγανη, βασιλικό και δεντρολίβανο
Συνδυάστε το δικό σας tex/mex – σκόνη τσίλι, πάπρικα, κύμινο
Χρησιμοποιήστε καρυκεύματα χωρίς αλάτι – Για δίαιτες με περιορισμένη αλάτι.
~ Txh ~
Αυτή η ανάρτηση κατηγοριοποιήθηκε στο 
Ετικέτα 
Σνακ που αγαπάμε
Κροτίδες
Βυθίζω
Γλυκά ψωμιά επιδόρπιο
Κέικ
Μπισκότα
Παγωτό
Άλλα σνακ
… Και πολλά άλλα!
Δείτε όλες τις αναρτήσεις συνταγής
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
C’mon από & Καθίστε ένα ξόρκι! Ελάτε να κάνετε παρέα στο δικό μας Σελίδα Facebook. Είναι σαν να κάθεστε σε ένα μπροστινό rocker με ένα ποτήρι κρύο παγωμένο τσάι. Πολλοί καλοί άνθρωποι που μοιράζονται! Μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε Pinterest, επί Κελάδημα ή Instagram.
